Citroenmelisse
De citroenmelisse is een plant die tot de lipbloemenfamilie (Lamiaceae) behoort. De plant die voornamelijk in Zuid-Europa voorkomt heeft een citroengeur en trekt veel bijen aan vanwege zijn nectar, de belangrijkste grondstof voor honing. De naam citroenmelisse komt van het Oudgriekse woord melissa, wat honingbij betekend. Zijn smaakt lijkt op dat van citroengras. De plant is rijk aan vitamine A en C en mineralen zoals magnesium en calcium. Onze citroenmelisse is van A-kwaliteit, zonder toevoegingen.
Geschiedenis:
In het oude Griekenland werd citroenmelisse al veel ingezet door Teophrastus en Hippocrates voor aandoeningen van het zenuwgestel vanwege zijn kalmerende werking. De Arabieren gebruikten het als krampstillend middel. Het is ook een veel gebruikt kruid om muggen te verjagen aangezien de citroengeur de reukzin van muggen verstoord waardoor zij hun doel niet meer kunnen vinden.
Citroenmelisse wordt al duizenden jaren gebruikt in de keuken. Het kruid werd vroeger veel gebruikt als middel tegen slapeloosheid, spijsverteringsproblemen, maagpijn, verkoudheid en koorts. Binnen de fytotherapie wordt het gebruikt voor het zenuwgestel, het kruid kalmeert het hart en verwijd de bloedvaten en verlaagt de bloeddruk. De citroenmelisse werkt als antihistamine en zou ondersteunend gebruikt kunnen worden bij de behandeling van allergieën en eczeem. Bij de ziekte van Graves zou het ook ondersteuning kunnen bieden omdat met name de etherische oliën zich zouden koppelen aan de schildkliercellen via de antilichamen die de ziekte veroorzaken.
Voedingsstoffen:
-
⚬ Vitamine: A, B, C en een klein beetje D
⚬ Mineralen: magnesium, calcium, kalium, koper
⚬ Essentiële oliën: terpeenaldehyden, sesquiterpenen en terpeenalcoholen zoals eugenol, geraniol, linalool
⚬ Bitterstoffen
⚬ Looistoffen
⚬ Polyfenol: rozemarijnzuur
⚬ Flavonoïden
⚬ Organische zuren
Bijwerkingen:
Mensen die gebruik maken van bloedverdunners en bloedingsstoornissen hebben moeten voorzichtig zijn met het kruid. Bij sommigen mensen die ook gevoelig zijn voor andere planten uit de achillea-familie (goudsbloemen en madeliefjes) kan het allergische huidreacties veroorzaken met huiduitslag en jeuk tot gevolg. Raadpleeg voor gebruik eerst een arts als er sprake is van gezondheidsproblematiek.
Medisch
– Het gebruik van kruiden is een aanvulling op een gezonde levensstijl, geen vervanging van de reguliere gezondheidszorg.
– Raadpleeg een arts, therapeut of deskundige alvorens kruiden te gebruiken in geval van zwangerschap, periode van borstvoeding, medicijngebruik en ziekte.
– Kruiden kunnen bijwerkingen, contra-indicaties en interacties met andere geneesmiddelen hebben.
Bewaaradvies
– Bij voorkeur bewaren in een koel, droge, donkere afgesloten ruimte buiten het bereik van kinderen.
Alergenen
– De producten van de Kruidenvallei worden verpakt bij bedrijven waar ook producten met allergenen zoals noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet verwerkt worden.
-Ondanks alle goede voorzorgen is het mogelijk dat deze producten sporen van deze allergenen bevatten
Reviews
There are no reviews yet.