Zoethout
Met zoethout wordt de wortelstok van de Glycyrrhiza glabra bedoelt die tot de vlinderbloemfamilie (Fabaceae) behoort.
De plant bevat een zeer sterke zoetstof die wel 30 tot 50 keer sterker is dan suiker, de Glycyrrhiza komt van oorsprong voor in Eurazië, Noord-Afrika en West-Azië. Zijn Latijnse naam is samengesteld uit de woorden glukos en riza wat zoet en wortel betekent. Glabra staat voor de soortnaam wat haarloos betekend. Het sap van de wortel wordt gebruikt voor drop en ander snoepgoed. Zoethout wordt in het Engels dan ook niet voor niets licorice genoemd en heeft dezelfde benaming als dat van drop. Buiten zijn kenmerkende smaak wordt hij sinds oudsher ook geroemd vanwege zijn geneeskrachtige werking.
Geschiedenis:
De plant is zeer populair binnen de Chinese geneeskunde waar het wordt ingezet voor verkoudheid, keelpijn, hoest, spijsverteringsproblemen en problemen aan de urinewegen. Ook bij de oude Egyptenaren was de plant bekent vanwege zijn medicinale werking. De Grieken leerden de plant kennen door Iraanse ruiterstammen bekend als de Scythen welke zoethout gebruikten om hongergevoel te verdrijven. In de verdere geschiedenis werd het kruid gebruikt tegen kwalen aan de luchtwegen zoals chronische bronchitis, geïrriteerde slijmvliezen, hoest en astma. In de natuurgeneeskunde wordt het onder andere ook ingezet bij hepatitis, fybromyalgie, maagklachten, maagzuur en het doden van bacteriën die maagzweren veroorzaken. Het gebruik van zoethout zou zelfs ondersteunend kunnen werken bij het afkicken van alcohol en nicotine.
Voedingsstoffen:
⚬ Vitamine: B4
⚬ Etherische olie
⚬ Flavonoïden
⚬ Glycosiden: Glycyrrhizine
⚬ Saponinen
⚬ Bitterstoffen
⚬ Looistoffen
⚬ Asparagine
⚬ Plantaardig oestrogeen
⚬ Cumarine
⚬ Saponinen
Mogelijke bijwerkingen:
Over het algemeen wordt zoethout goed verdragen echter kan te hoge doseringen leiden tot lage kaliumgehaltes in het lichaam wat spierzwakte tot gevolg kan hebben. Voorkom gebruik gedurende de zwangerschap en tijdens het geven van borstvoeding. Te veel zoethoutwortel kan leiden tot vochtophoping en metabolische afwijkingen. Raadpleeg bij twijfel altijd een arts.
Medisch
– Het gebruik van kruiden is een aanvulling op een gezonde levensstijl, geen vervanging van de reguliere gezondheidszorg.
– Raadpleeg een arts, therapeut of deskundige alvorens kruiden te gebruiken in geval van zwangerschap, periode van borstvoeding, medicijngebruik en ziekte.
– Kruiden kunnen bijwerkingen, contra-indicaties en interacties met andere geneesmiddelen hebben.
Bewaaradvies
– Bij voorkeur bewaren in een koel, droge, donkere afgesloten ruimte buiten het bereik van kinderen.
Alergenen
– De producten van de Kruidenvallei worden verpakt bij bedrijven waar ook producten met allergenen zoals noten, pinda, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet verwerkt worden.
-Ondanks alle goede voorzorgen is het mogelijk dat deze producten sporen van deze allergenen bevatten
Reviews
There are no reviews yet.