Citroengras
Prijsklasse: €2,95 tot €8,55
Latijnse naam: Cymbopogon citratus
Citroengras, ook wel sereh genoemd, is een plant uit de grassenfamilie (Poaceae). De plant heeft een lichtzure citroensmaak en zit boordevol oxidanten. Ons citroengras is biologisch ingekocht, 100% natuurlijk en zonder toevoegingen.
Land van herkomst: Egypte
✔ LEVERTIJD: 1 – 2 WERKDAGEN
Beschrijving
Citroengras
Citroengras is een veelgebruikte smaakmaker in de Aziatische keuken, over het algemeen worden de mee gegaarde stukken citroengras voor consumptie uit de maaltijd verwijderd. De plant is oorspronkelijk afkomstig uit Sri Lanka en Zuid-India waar het al duizenden jaren behalve als smaakmaker in de keuken ook als kruidengeneesmiddel wordt toegepast. In Indonesië wordt het ook gebruikt bij het afweren van insecten. De plant kent in Suriname veel verschillende namen zoals kawari, strungrasi, sami en zuurgras. De thee wordt in Suriname veel gedronken om het immuunsysteem te versterken.
Geschiedenis:
Citroengras is een veelzijdige plant en staat ook bekend om zijn etherische olie welke sinds de 17e eeuw in Sri Lanka werd gebruikt voor zijn heilzame eigenschappen. De etherische olie van de plant kan ook worden gebruikt door imkers om bijenzwermen in korven te lokken, maar ik ook een veelgebruikt ingrediënt in cosmetica en parfums. Binnen de oude ayurveda en aromatherapie wordt de plant gewaardeerd om zijn antimicrobiële eigenschappen.
Voedingsstoffen:
⚬ Vitamine: A en C
⚬ Mineralen: calcium, ijzer, magnesium, koper, magaan en zink
⚬ Flavonoïden: isoscoparin, sweriajaponin, chlorogeenzuur en koffiezuur
⚬ Etherische oliën: citral (65% tot 85%), geraniol, neral, mycene (12% tot 25%),
⚬ Terpenen
⚬ Aldehyden
⚬ Linalool
⚬ Alcoholen
⚬ Ketonen
Kruidencombinaties:
Citroengras is geschikt voor allerlei overheerlijke kruidencombinaties en is goed te combineren met:
⚬ Kruidnagel
⚬ Gember
⚬ Limoenblad
⚬ Groene thee
⚬ Rooibos
Mogelijke bijwerkingen:
Citroengras wordt over het algemeen goed verdragen en er zijn geen bijwerkingen bekend.
– Sommige mensen zijn allergisch voor de geurstof citral, de etherische olie die in citroengras aanwezig is. Citroengras zou een allergische reactie kunnen veroorzaken, met huiduitslag, bultjes en een geïrriteerde huid en slijmvliezen tot gevolg.
Medisch
– Het gebruik van kruiden is een aanvulling op een gezonde levensstijl, geen vervanging van de reguliere gezondheidszorg.
– Raadpleeg een arts, therapeut of deskundige alvorens kruiden te gebruiken in geval van zwangerschap, periode van borstvoeding, medicijngebruik en ziekte.
– Kruiden kunnen bijwerkingen, contra-indicaties en interacties met andere geneesmiddelen hebben.
Bewaaradvies
– Bij voorkeur bewaren in een koel, droge, donkere afgesloten ruimte buiten het bereik van kinderen.
Allergenen
– De producten van de Kruidenvallei worden verpakt bij bedrijven waar ook producten met allergenen zoals noten, pinda, mosterd,
selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet verwerkt worden.
– Ondanks alle goede voorzorgen is het mogelijk dat deze producten sporen van deze allergenen bevatten
Aanvullende informatie
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Hoeveelheid | 50g, 100g, 250g |
Gerelateerde producten
-
-
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina - Losse Kruiden
Echinacea purpurea
- Prijsklasse: €3,99 tot €12,49
-
-
-
-
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina - Losse Kruiden
Griekse Bergthee
- Prijsklasse: €6,95 tot €22,95
-
-
-
-
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina - Losse Kruiden
Hartgespan
- Prijsklasse: €4,25 tot €13,25
-
-
-
-
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina - Keukenkruiden, Losse Kruiden
Buchu
- Prijsklasse: €14,50 tot €68,90
-
-
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.