Earl Grey
Prijsklasse: €5,95 tot €23,45
Kruidenmelange: Earl Grey
Onze Earl Grey-thee is een klassieke zwarte thee, met een kenmerkend bergamot-aroma. Hij heeft een frisse, fruitige afdronk en werkt op het spijsverteringsstelsel en op de maag. Onze Earl Grey is biologisch ingekocht, 100% natuurlijk en zonder toevoegingen.
Land van herkomst: Nederland
✔ LEVERTIJD: 1 – 2 WERKDAGEN
Beschrijving
Earl Grey
Earl Grey is een theemelange waarbij zwarte thee is gecombineerd met bergamotolie, de olie wordt gewonnen uit de vruchtschil van de bergamotplant. Bergamot (Citrus bergamia) is een citrusplant die oorsponkelijk afkomstig is uit Vietnam. Zwarte thee wordt gemaakt van gedroogde bladeren van de Camellia sinensis,de geplukte bladeren worden gekneusd en laat men oxideren. Bij het kneuzen worden de bladeren licht beschadigd waarbij er enzymen en polyfenolen vrijkomen. De enzymen en polyfenolen gaan een reactie aan met zuurstof, dit chemische proces noemt men oxidatie en geeft de thee zijn unieke smaak.
De tijd van oxidatie heeft veel invloed op de smaak, dit kan uiteenlopen van 20 minuten tot enkele uren. Langer geoxideerde bladeren worden donker en roodachtig van kleur. Vervolgens worden de bladeren verhit in een pan of door de zon waardoor de enzymen geneutraliseerd worden en het oxidatieproces stopt. Ondanks dat het oxidatieproces is gestopt gaat dit op moleculair niveau wel verder door de blootstelling aan zuurstof. Om de oorspronkelijke smaak te behouden kan thee het beste luchtdicht en op een donkere plek worden bewaard zodat dit proces vertraagd wordt.
Earl Grey heeft een ondersteunend effect op de spijsvertering, de bergamotolie stimuleert de productie van spijsverteringssappen wat helpt bij de vertering van voedsel. Uit wetenschappelijk onderzoek is naar voren gekomen dat zwarte thee een verlagend effect op de bloeddruk heeft.
Geschiedenis:
De theemelange is vernoemd naar de graaf (earl) Charles Grey (1764–1845), een voormalig Britse premier. Het verhaal luidt dat één van zijn medewerkers tijdens een handelsmissie een zoon van een rijksambtenaar van het Chinese Keizerrijk redde van de verdrinkingsdood. Als dank zou het recept van de thee cadeau zijn gedaan aan Charles Grey. Dit verhaal blijkt echter onjuist te zijn, Charles Grey zou nooit in China zijn geweest en het gebruik van bergamotolie in thee was destijds nog onbekend in China. De thee zou een mengsel zijn geweest van thee uit India en Sri Lanka. Earl Grey heeft in de loop der jaren veel verschillende samenstellingen gekend.
Voedingsstoffen:
⚬ Vitamine: B6 en B11
⚬ Mineralen: natrium, kalium, calcium, fosfor, jodium, magnesium, koper en zink
⚬ Polyfenolen
⚬ Cafeïne
Mogelijke bijwerkingen:
Over het algemeen wordt Earl Grey thee goed verdragen, echter bevat Earl grey thee cafeïne, welke een stimulerende werking kan hebben.
– Zeer hoge doseringen bergamot leiden tot spierkrampen en verslechterd gezichtsvermogen. Dit houdt mogelijk verband met een verbinding in bergamot die de absorptie van kalium blokkeert.
Medisch
– Het gebruik van kruiden is een aanvulling op een gezonde levensstijl, geen vervanging van de reguliere gezondheidszorg.
– Raadpleeg een arts, therapeut of deskundige alvorens kruiden te gebruiken in geval van zwangerschap, periode van borstvoeding, medicijngebruik en ziekte.
– Kruiden kunnen bijwerkingen, contra-indicaties en interacties met andere geneesmiddelen hebben.
Bewaaradvies
– Bij voorkeur bewaren in een koel, droge, donkere afgesloten ruimte buiten het bereik van kinderen.
Alergenen
– De producten van de Kruidenvallei worden verpakt bij bedrijven waar ook producten met allergenen zoals noten, pinda, mosterd,
selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet verwerkt worden.
– Ondanks alle goede voorzorgen is het mogelijk dat deze producten sporen van deze allergenen bevatten
Aanvullende informatie
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Hoeveelheid | 50g, 100g, 250g |
Gerelateerde producten
-
-
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina - Groene Thee, Thee & Kruiden Melanges, Zwarte Thee
Trollenthee
- Prijsklasse: €4,95 tot €19,50
-
-
-
-
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina - Kruidenmelanges, Thee & Kruiden Melanges
Spicy Sunrise
- Prijsklasse: €5,95 tot €23,45
-
-
-
-
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina - Kruidenmelanges, Thee & Kruiden Melanges
Classic Chai
- Prijsklasse: €5,95 tot €23,45
-
-
-
-
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina - Thee & Kruiden Melanges, Zwarte Thee
Darjeeling – First Flush
- Prijsklasse: €5,95 tot €23,45
-
-
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.