Hop

Prijsklasse: €6,75 tot €30,50

Latijnse naam: Humulus lupulus


Hop heeft een kenmerkende bittere smaak en wordt veel gebruikt als smaakmaker in bier maar staat ook bekend om zijn rustgevende en kalmerende werking. Hop werkt op de spijsvertering en kan ondersteuning bieden bij overgangsverschijnselen. Ons hop is biologisch ingekocht, 100% natuurlijk en zonder toevoegingen.


LEVERTIJD: 1 – 2 WERKDAGEN

Toevoegen aan verlanglijst
Toevoegen aan verlanglijst

Beschrijving

Hop

Hop is een plant uit de hennepfamilie (Cannabaceae), de plant komt in West-Europa veel voor in het wild. De hopbellen zijn populair als smaak- en conserveringsmiddel in bier. Hop is een tweehuizige plant en kent dus zowel mannelijke als vrouwelijke soorten van de plant. De plant overwintert als wortelstok en gedijt goed in gematigde en koude gebieden.

Zijn bloemen komen in juli tot september tot bloei en groeien in de pluimen van de bladoksels. Bij de mannelijke bloeiwijzen groeien de bloemen aan het eind van de bloemsteeltjes, bij de vrouwelijke soort groeien aan het eind aartjes met meerdere bloemen. Hieruit groeien de herkenbare hopbellen die in augustus en september aan de vrouwelijke plant groeien. Hop kent vijf natuurlijke variëteiten:

  • H. lupulus var. lupulus – Europese hop

  • H. lupulus var. cordifolius (Miquel) Maximowicz – Japanse hop

  • H. lupulus var. neomexicanus A. Nelson & Cockerell – Amerika (noordwestelijke staten) en Canada

  • H. lupulus var. pubescens E. Small – Amerika (midden- en westelijke staten)

  • H. lupulus var. lupuloides E. Small – Amerika (oostelijke staten)

 

Het geslacht Humulus is waarschijnlijk oorspronkelijk afkomstig uit China. Gekweekte hoprassen verschillen sterk van smaak. In de verschillende hopvariëteiten varieert het percentage etherische oliën van 0,5% tot 5%.

Geschiedenis:
De hopbellen van de vrouwelijke plant bevatten lupulinekoreltjes, deze werden van oudsher gebruikt vanwege zijn alfazuren en etherische oliën als natuurlijk conserveringsmiddel voor bier, maar tegenwoordig wordt het toegevoegd vanwege zijn bittere kenmerkende smaak.  

Gekweekte hoprassen verschillen van elkaar in onder andere de hoeveelheid en verhouding van de verschillende aroma’s, hetgeen van belang is voor de smaak van het bier. In de verschillende hopvariëteiten varieert het percentage etherische oliën van 0,5% tot 5%. Hop wordt binnen de kruidengeneeskunde ook veel gebruikt voor zijn rustgevende en slaapverwekkende werking. Het kruid werkt op de spijsvertering en wordt gebruikt als maagversterkend middel. De veel voorkomende stof lupuline heeft een fyto-oestrogene werking, welke ondersteuning kan bieden gedurende de overgang. Tijdens de overgang daalt het oestrogeengehalte waardoor de overgangsklachten als stemmingswisselingen, opvliegers en nachtelijk zweten kunnen optreden. 

Voedingsstoffen:
⚬ Vitamines: B6, C en E
⚬ Mineralen: kalium
⚬ Bitterzuren: humulon en lupulon
⚬ Polyfenolen met fyto-oestrogene eigenschappen
⚬ Flavonoïden
⚬ Slijmstoffen
⚬ Etherische oliën
⚬ Fenolzuren
⚬ Bitterstoffen
⚬ Vetzuren
⚬ Tannines

Kruidencombinaties:
Hop is geschikt voor allerlei overheerlijke kruidencombinaties en is goed te combineren met:

⚬ Citroenmelisse
⚬ Bijvoet
⚬ Honingklaver
⚬ Salie
⚬ Passiebloemkruid

 

Mogelijke bijwerkingen:

Hop wordt over het algemeen goed verdragen. Hop bevat echter kleine hoeveelheden fyto-oestrogenen, die mogelijk een oestrogene werking in het lichaam kunnen veroorzaken. Het is raadzaam om je arts of apotheker te raadplegen vóór gebruik bij hormoongevoelige aandoeningen, zoals borst-, baarmoeder- en eierstokkanker, endometriose en baarmoederfibromen.

In sommige gevallen kan hop allergische reacties veroorzaken met geïrriteerde slijmvliezen, luchtwegen en jeuk tot gevolg. 

 

 

 

Medisch

– Het gebruik van kruiden is een aanvulling op een gezonde levensstijl, geen vervanging van de reguliere gezondheidszorg.

– Raadpleeg een arts, therapeut of deskundige alvorens kruiden te gebruiken in geval van zwangerschap, periode van borstvoeding, medicijngebruik en ziekte.

– Kruiden kunnen bijwerkingen, contra-indicaties en interacties met andere geneesmiddelen hebben.

Bewaaradvies

– Bij voorkeur bewaren in een koel, droge, donkere afgesloten ruimte buiten het bereik van kinderen.

Alergenen

– De producten van de Kruidenvallei worden verpakt bij bedrijven  waar ook producten met allergenen zoals noten, pinda, mosterd,
selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet verwerkt worden.
– Ondanks alle goede voorzorgen is het mogelijk dat deze producten sporen van deze allergenen bevatten

Aanvullende informatie

Gewicht N/B
Hoeveelheid

50g, 100g, 250g

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Hop” te beoordelen

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *