Beschrijving
Rozenbottel
De bottels zijn er in veel verschillende kleuren variërend van rood, oranje, purper tot zwart, de kleur is afhankelijk van de soort roos. Rozen komen voor in Europa, Amerika en Zuid-Amerika. De rozenbottel is een supergezonde vrucht boordevol vitamines en mineralen. De rozenbottel wordt ook wel hondsroos genoemd en wordt al vele duizenden jaren gebruikt voor zijn voedingswaarde en zijn heilzame eigenschappen. Zowel de vrucht als de zaden worden gebruikt voor zijn geneeskrachtige werking. De struik wordt tussen de 1 en drie meter groot. De rozenbottel komt in de wintermaanden van december tot februari tot bloei, gedurende de zomer komen de bloemen van de plant tot bloei. De rozenblaadjes van de plant kunnen ook worden gebruikt in lekkere salades en als smaakmaker in kruidenthee ’s.
Geschiedenis:
De roos is bij veel volkeren een populaire plant, de Egyptenaren vlochten rozenkransen voor ceremoniële doeleinden, een gebruik welke later door de Katholieke Kerk overgenomen zou worden. De Perzen waren de eersten die de plant cultiveerden en verhandelden waarna het via Mesopotamië zijn weg naar Griekenland vond. De Grieken gebruikten het voor parfums, cosmetica en culinaire doeleinden. Plinius de Oudere beschreef in de 1e eeuw na Christus dat rozenbottelsiroop werd gebruikt voor medicinale doeleinden. De kerk drong het gebruik net als veel andere geneeskrachtige planten terug door hen te verbieden. Pas vele eeuwen later in de middeleeuwen, werd de roos weer populair door Karel de Grote die beviel dat de roos in alle keizerlijke tuinen moest staan.
Rozenbottel zit boordevol vitamine C vele malen meer dan sinaasappels en ander fruit. De rozenbottel werd daarom vaak meegenomen op zeereizen om de zeelieden gezond te houden. De rozenbottels zijn een belangrijke voedingsbron voor dieren in de winter, de vrucht is minder populair bij de mens omdat hij nogal zuur van smaak is. De vrucht wordt echter wel veel gebruikt in siropen en jams.
Voedingsstoffen:
⚬ Vitamine: B1, B2, B3, B5, C, E en K
⚬ Mineralen: natrium, kalium, calcium, fosfor, ijzer, koper en zink
⚬ Flavonoïden: rutine, isoquercitrine, catechine en epicatechine
⚬ glycolipide
⚬ Looistoffen
⚬ Vruchtzuren: appelzuur, citroenzuur en malonzuur
⚬ Pectine
Kruidencombinaties:
Rozenbottel is goed te combineren met andere kruiden, het kan goed gemengd worden met kruiden zoals:
⚬ Citroenschil
⚬ Kaneel
⚬ Hibiscus
Mogelijke bijwerkingen:
Rozenbottels worden over het algemeen goed verdragen, echter is het bij langdurig gebruik schadelijk voor de lever en kan het geelzucht veroorzaken.
– Gebruik voor mensen met gevoelig tandglazuur wordt afgeraden
– Rozenbottel bevordert de productie van maagsap, mensen met Gastritis (maagvlies ontsteking) dienen voorzichtig te zijn met gebruik
– Gebruik wordt afgeraden bij mensen met inflammatoire hartaandoeningen
– Gebruik wordt afgeraden bij mensen met chronische hypotensie (lage bloeddruk)
– Gebruik wordt afgeraden bij mensen met trombofilie
Medisch
– Het gebruik van kruiden is een aanvulling op een gezonde levensstijl, geen vervanging van de reguliere gezondheidszorg.
– Raadpleeg een arts, therapeut of deskundige alvorens kruiden te gebruiken in geval van zwangerschap, periode van borstvoeding, medicijngebruik en ziekte.
– Kruiden kunnen bijwerkingen, contra-indicaties en interacties met andere geneesmiddelen hebben.
Bewaaradvies
– Bij voorkeur bewaren in een koel, droge, donkere afgesloten ruimte buiten het bereik van kinderen.
Allergenen
– De producten van de Kruidenvallei worden verpakt bij bedrijven waar ook producten met allergenen zoals noten, pinda, mosterd,
selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet verwerkt worden.
– Ondanks alle goede voorzorgen is het mogelijk dat deze producten sporen van deze allergenen bevatten
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.