Citroenschil
Prijsklasse: €3,99 tot €13,99
Latijnse naam: Citrus Limonia
Een citroen is de vrucht van de citroenboom (Citrus Limonia) die behoort tot het geslacht Citrus. Citroenschil wordt gewonnen door de schil van de citroen te drogen. Onze citroenschil heeft een heerlijke frisse citroengeur en -smaak, is biologisch ingekocht, 100% natuurlijk en zonder toevoegingen.
Land van herkomst: Ghana
✔ LEVERTIJD: 1 – 2 WERKDAGEN
Beschrijving
Citroenschil
De citroen (Citrus limonia) is een plant uit de wijnruitfamilie (Rutaceae). De plant levert citrusvruchten met een zure smaak die veroorzaakt wordt door het aanwezige citroenzuur dat ook veel voorkomt in andere citrusvruchten. De plant schijnt oorspronkelijk afkomstig te zijn uit noordwest India en komt veel voor in landen met een mediterraans klimaat. De vruchten bevatten veel vitamines, mineralen en antioxidanten.
Geschiedenis:
Citroenschil wordt al eeuwenlang gebruikt als smaak- en geurcomponent in voeding. De citroen (Citrus limon) vindt haar oorsprong vermoedelijk in Zuidoost-Azië. Via handelsroutes kwam de vrucht terecht in het Midden-Oosten en later in het Middellandse Zeegebied, waar zij vanaf de middeleeuwen breder werd geteeld.
De schil van de citroen kreeg al vroeg een eigen rol in de keuken,
los van het sap. In de Arabische en later Europese keuken werd citroenschil
gebruikt om gerechten te aromatiseren, bijvoorbeeld in gebak,
De kenmerkende frisse geur is afkomstig van de stoffen citral en limonene. De citroen wordt ook veel gebruikt als smaakmaker in gerechten maar ook als geurstof in parfums en andere cosmetica.
Voedingsstoffen:
⚬ Vitamine: A, B1/B2/B3/B5/B6/B11 en C
⚬ Mineralen: Natrium, Kalium, Calcium, Fosfor, Ijzer, Jodium, Magnesium, Koper en Zink
⚬ Polyfenolen
⚬ Flavonoïden
Kruidencombinaties:
⚬ Munt
⚬ Gember
⚬ Kaneel
⚬ Anijs
⚬ Tijm
Mogelijke bijwerkingen:
Citroen wordt over het algemeen goed verdragen, echter dienen mensen met maagproblemen voorzichtig te zijn met gebruik aangezien door de hoge zuurgraad in citrusvruchten bij kan dragen aan problemen als maagzweren.
Medisch
– Het gebruik van kruiden is een aanvulling op een gezonde levensstijl, geen vervanging van de reguliere gezondheidszorg.
– Raadpleeg een arts, therapeut of deskundige alvorens kruiden te gebruiken in geval van zwangerschap, periode van borstvoeding, medicijngebruik en ziekte.
– Kruiden kunnen bijwerkingen, contra-indicaties en interacties met andere geneesmiddelen hebben.
Bewaaradvies
– Bij voorkeur bewaren in een koel, droge, donkere afgesloten ruimte buiten het bereik van kinderen.
Allergenen
– De producten van de Kruidenvallei worden verpakt bij bedrijven waar ook producten met allergenen zoals noten, pinda, mosterd,
selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet verwerkt worden.
– Ondanks alle goede voorzorgen is het mogelijk dat deze producten sporen van deze allergenen bevatten
Aanvullende informatie
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| Hoeveelheid | 50g, 100g, 250g |
Gerelateerde producten
-
-
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina - Losse Kruiden
Moringa
- Prijsklasse: €5,80 tot €18,15
-
-
-
-
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina - Losse Kruiden
Kalmoeswortel
- Prijsklasse: €5,75 tot €9,59
-
-
-
-
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina - Losse Kruiden
Frambozenblad
- Prijsklasse: €5,45 tot €17,05
-
-
-
-
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina - Losse Kruiden
Haver kruid
- Prijsklasse: €3,95 tot €12,25
-
-
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.