Beschrijving
Citroenverbena
De plant is oorspronkelijk afkomstig uit Chili en Peru en kan zo’n 2 à 3 meter hoog worden. Zijn puntige bladeren worden rond de 8 centimeter lang. Het kruid wordt veel gebruikt voor parfums, als smaakmaker in de keuken en is ook geroemd om zijn medicinale werking. Citroenverbena staat vooral bekend om haar helder frisse, citroenachtige smaak.
Geschiedenis:
De plant werd pas aan het eind van de 18e eeuw geïntroduceerd in Europa. De Spanjaarden hadden de plant meegenomen en aangeplant in de Koninklijke botanische tuin in Madrid. Spaanse hooggeleerden gaven de plant de latijnse naam Aloysia citrodora en noemden het “prinsessen kruid”. In Zuid-Amerika werd het kruid veel gebruikt om gerechten een frisse citroenachtige smaak te geven. De plant werd veel aangeplant in Franse en Britse siertuinen.
Voedingsstoffen:
⚬ Vitamine: C
⚬ Mineralen: magnesium, calcium, ijzer en kalium
⚬ Flavonoïden: salvigenine, eupafoline en hispiduline.
⚬ Essentiële oliën: aldehyden zoals citrol, geranial, neral en 1,8 cineal
⚬ Sesquiterpenen: betacaryofyleen en alfafarnesseen
⚬ Monoterpenen: limoneen
⚬ Terpeenalcoholen: linoöl, terpineol en furcumarinen
Kruidencombinaties:
Citroenverbena is geschikt voor allerlei overheerlijke kruidencombinaties en is goed te combineren met:
⚬ Munt
⚬ Kamille
⚬ Tijm
⚬ Moerasspirea
Mogelijke bijwerkingen:
Citroenverbena wordt over het algemeen goed verdragen, maar kan in sommige gevallen allergische reacties veroorzaken met jeuk, huiduitslag en ademhalingsproblemen tot gevolg.
– Citroenverbena kan interageren met medicatie voor hoge bloeddruk en bloedverdunners. Raadpleeg bij twijfel een arts.
– Citroenverbena kan in geval van overmatig gebruik leiden tot misselijkheid, braken en diarree.
Medisch
– Het gebruik van kruiden is een aanvulling op een gezonde levensstijl, geen vervanging van de reguliere gezondheidszorg.
– Raadpleeg een arts, therapeut of deskundige alvorens kruiden te gebruiken in geval van zwangerschap, periode van borstvoeding, medicijngebruik en ziekte.
– Kruiden kunnen bijwerkingen, contra-indicaties en interacties met andere geneesmiddelen hebben.
Bewaaradvies
– Bij voorkeur bewaren in een koel, droge, donkere afgesloten ruimte buiten het bereik van kinderen.
Allergenen
– De producten van de Kruidenvallei worden verpakt bij bedrijven waar ook producten met allergenen zoals noten, pinda, mosterd,
selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet verwerkt worden.
– Ondanks alle goede voorzorgen is het mogelijk dat deze producten sporen van deze allergenen bevatten
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.