Fenegriek
Prijsklasse: €2,95 tot €9,10
Latijnse naam: Trigonella foenum-graecum
Fenegriek staat, bekend om zijn unieke zoete, nootachtige smaak en is ideaal als specerij in de Indiase keuken of als ingrediënt in een kruidenthee. Ons Fenegriek is biologisch ingekocht, 100% natuurlijk en zonder toevoegingen.
Land van Herkomst: Polen
✔ LEVERTIJD: 1 – 2 WERKDAGEN
Beschrijving
Fenegriek
Fenegriek is een plant uit de vlinderbloemenfamilie (Fabaceae of Leguminosae). De plant wordt ook wel foenegriek of Grieks hooi genoemd vanwege zijn hooiachtige geur. De plant is oorspronkelijk afkomstig uit Mesopotamië en wordt al eeuwenlang gebruikt als specerij. Van fenegriek worden zowel de bladeren als de zaden gebruikt, het heeft een sterke kruidige geur en bittere smaak.
In de Arabische en Indiase keuken is het een veelgebruikt kruid, het wordt ook veel als toevoeging gebruikt aan kaas. Het kruid wordt ook gebruikt voor medicinale toepassingen, het bevat veel ijzer en koper, saponine en cumarinen.
Geschiedenis:
Het kruid kent een rijke historie en wordt sinds de oudheid dan ook toegepast bij uiteenlopende kwalen.
De Grieken gebruikten het vooral als veevoer, Fenegriek bevat veel slijmstoffen
Uit een wetenschappelijk onderzoek uit Australie kwam naar voren dat Fenegriek een libido verhogend effect heeft, wat aan de relatief hoge hoeveelheid zink en oestrogenen kan worden toegeschreven. bij vrouwen wordt tijdens de menopauze minder oestrogeen aangemaakt waardoor de overgangsklachten optreden, de consumptie van fenegriek zou dit kunnen neutraliseren.
Voedingsstoffen:
⚬ Vitamine: A, B!, B2, B3, B6, C, E
⚬ Mineralen: calcium, fosfor, ijzer, koper, chroom, magnesium, selenium, zink en zwavel
⚬ Slijmstoffen ongeveer 25%
⚬ Bitterstoffen
⚬ Saponine
⚬ Coumarines
Kruidencombinaties:
Fenegriek is geschikt voor allerlei overheerlijke kruidencombinaties en is goed te combineren met:
⚬ Venkel
⚬ Brandnetel
⚬ Salie
⚬ Gember
⚬ Pepermunt
Mogelijke bijwerkingen:
Fenegriek wordt over het algemeen goed verdragen en er zijn geen bijwerkingen bekend. Echter kunnen sommige mensen allergisch zijn met geïrriteerde slijmvliezen en jeuk tot gevolg.
– Niet gebruiken gedurende de zwangerschap aangezien het de baarmoeder kan stimuleren (culinair gebruik kan wel)
– Wees behoedzaam bij een geschiedenis van maagbloedingen en maag gerelateerde problemen
Medisch
– Het gebruik van kruiden is een aanvulling op een gezonde levensstijl, geen vervanging van de reguliere gezondheidszorg.
– Raadpleeg een arts, therapeut of deskundige alvorens kruiden te gebruiken in geval van zwangerschap, periode van borstvoeding, medicijngebruik en ziekte.
– Kruiden kunnen bijwerkingen, contra-indicaties en interacties met andere geneesmiddelen hebben.
Bewaaradvies
– Bij voorkeur bewaren in een koel, droge, donkere afgesloten ruimte buiten het bereik van kinderen.
Allergenen
– De producten van de Kruidenvallei worden verpakt bij bedrijven waar ook producten met allergenen zoals noten, pinda, mosterd,
selderij, gluten, sesam, soja en sulfiet verwerkt worden.
– Ondanks alle goede voorzorgen is het mogelijk dat deze producten sporen van deze allergenen bevatten
Aanvullende informatie
| Gewicht | N/B |
|---|---|
| hoeveelheid | 50g, 100g, 250g |
Gerelateerde producten
-
-
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina - Losse Kruiden
Frambozenblad
- Prijsklasse: €5,45 tot €17,05
-
-
-
-
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina - Losse Kruiden
Lindebloesem
- Prijsklasse: €5,99 tot €23,45
-
-
-
-
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina - Losse Kruiden
Brandnetel
- Prijsklasse: €4,75 tot €16,40
-
-
-
-
Opties selecteren Dit product heeft meerdere variaties. Deze optie kan gekozen worden op de productpagina - Losse Kruiden
Hartgespan
- Prijsklasse: €4,25 tot €13,25
-
-
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.