Tulsi

Geschiedenis:
Tulsi is al eeuwenlang een belangrijk onderdeel van zowel culinaire als spirituele tradities. Het kruid wordt gebruikt in gerechten zoals curry’s en Thaise roerbakgerechten, en de gedroogde bladeren worden ingezet om insecten te weren bij opgeslagen granen. In het hindoeïsme wordt Tulsi beschouwd als een heilig kruid en vereerd als de aardse manifestatie van de godin Tulsi, een incarnatie van toewijding en zuiverheid. Veel hindoegezinnen planten Tulsi op hun binnenplaats als symbool van bescherming en geluk.

Binnen de Ayurvedische geneeskunde staat Tulsi bekend om zijn kalmerende en beschermende eigenschappen. Oorspronkelijk werd het gebruikt als middel tegen stress en depressiviteit. Tegenwoordig bevestigt wetenschappelijk onderzoek dat Tulsi kan bijdragen aan het verminderen van stressgerelateerde klachten en het ondersteunen van het algehele welzijn.

Uit een Australische studie uit 2014 blijkt dat dagelijks gebruik van Tulsi een stabiliserend effect heeft op glucosewaarden in het bloed, evenals op bloeddruk en het cholesterolniveau. Andere studies hebben aangetoond dat Tulsi het stressniveau kan verlagen en cognitieve functies kan verbeteren. Bovendien blijkt het kruid een beschermend effect te hebben tegen schadelijke stoffen zoals pesticiden, industriële chemicaliën en zware metalen.

Dierproeven suggereren dat Tulsi mogelijk diabetes kan helpen voorkomen, terwijl het antibacteriële, antivirale en schimmelwerende eigenschappen vertoont die bijdragen aan de bestrijding van infecties. Dankzij deze eigenschappen wordt het veel ingezet binnen de kruidengeneeskunde.

Tulsi is een adaptogeen kruid, wat betekent dat het het lichaam helpt zich aan te passen aan stress en de homeostase ondersteunt. De plant bevat krachtige verbindingen zoals eugenol, rosmarinezuur en flavonoïden, die bijdragen aan een breed scala van gezondheidsvoordelen:

• Tulsi verlaagt cortisolniveaus, wat helpt bij het verminderen van stress en angst. Het verbetert ook het geheugen en andere cognitieve functies.

• Het kruid helpt de glucosewaarden in het bloed te stabiliseren, wat nuttig is voor mensen met diabetes type 2 of een risico daarop.

• Tulsi ondersteunt een gezonde bloeddruk en verlaagt het cholesterolgehalte, wat de gezondheid van het hart bevordert.

• Tulsi kan het lichaam helpen beschermen tegen schadelijke invloeden van buitenaf, waaronder zware metalen en pesticiden.

• Dankzij de antibacteriële, antivirale en schimmelwerende eigenschappen versterkt Tulsi het immuunsysteem en bestrijdt het infecties.

Voedingsstoffen:
⚬ Vitamine: A, C en K
⚬ Mineralen: ijzer, zink, calcium, natrium, magnesium, seleen, mangaan
⚬ Etherische oliën:  eucalyptol, kamfer, linanool β-bisaboleen, eugenol, germacrene en β-bisaboleen
⚬ Tannines
⚬ Flavonoïden: apigenine, luteoline, orientine, vicenine-2, quercetine en kaempferol
⚬ Terpenen
⚬ Saponinen

Kruidencombinaties:
Tulsi is geschikt voor allerlei overheerlijke kruidencombinaties en is goed te combineren met:

⚬ Gember
⚬ Yerba Mate
⚬ Kurkuma
⚬ Hibiscus
⚬ Citroengras
⚬ Pepermunt